北京老豆腐的家常做法(老北京老豆腐的做法)

大家好，豆腐豆腐感谢邀请，煲的煲今天来为大家分享一下豆腐煲的家常家常家常做法的问题，以及和豆腐煲的做法做法家常做法视频的一些困惑，大家要是视频还不太明白的话，也没有关系，豆腐豆腐因为接下来将为大家分享 ，煲的煲希望可以帮助到大家，家常家常解决大家的做法做法问题
，下面就开始吧！视频

本文目录

1. 一桶豆腐煲做法
2. 豆腐黄豆煲的豆腐豆腐做法
3. 三鲜豆腐煲的做法

一桶豆腐煲做法

食材清单：

内脂豆腐1盒、鸡蛋2个 、煲的煲火腿肠2根、家常家常蚝油1勺 、做法做法生抽2勺 、视频盐适量 、鸡精1勺、小米椒3个 、青椒1个 、清水适量

烹做法步骤：

步骤1/9

准备葱段，小米辣，青椒  ，火腿肠切丁

步骤2/9

蚝油1勺，生抽2勺，香油适量，盐适量，鸡精适量。加水混合成小半碗料汁备用

步骤3/9

2个鸡蛋打散

步骤4/9

平底锅烧油，放入大葱榨干捞出 ，底油备用

步骤5/9

砂锅内放入豆腐 ，弄散

步骤6/9

加入鸡蛋液

步骤7/9

加入青椒 ，小米辣，火腿丁

步骤8/9

淋入调好的料汁 ，小心翻拌均匀

步骤9/9

大火煲煮3分钟即可

豆腐黄豆煲的做法

食材

猪肋条肉(五花肉)150克

豆腐(北)200克

大豆200克

腌雪里蕻100克

盐4克味精3克大葱4克姜3克猪油(炼制)25克

花椒3克

方法步骤

步骤1.将豆腐切块，放入沸水锅内烫一下  ，捞出
，放入清水盆中；

步骤2.将黄豆洗净，用水泡涨；

步骤3.葱切段、姜切末；

步骤4.将猪五花肉切成丝；步骤5.将雪里蕻切成3厘米的长段 ，用温水浸泡，再投洗两次 ，减轻其中的咸味；步骤6.将锅置于旺火上，倒入猪油烧热，用葱段、姜末炝锅，加入高汤 、精盐 、花椒水 ，放入黄豆炖15分钟；步骤7.再放入猪五花肉丝 、豆腐块、雪里蕻段，用小火炖10分钟，加入味精即可 。

三鲜豆腐煲的做法

三鲜豆腐煲

主料

嫩豆腐1块

鱿鱼半个

蟹味菇1把

虾6只

辅料

姜少许

生抽1勺

料酒1勺

蚝油1.5勺

盐适量

葱少许

1.鱿鱼洗净切花刀
 。

2.虾去壳去虾线洗净备用。

3.蟹味菇去根洗净 
，豆腐切小块 。

4.蟹味菇、鱿鱼、虾仁分别入开水锅中焯烫捞出沥干备用 。

5.锅中倒入少许油，放入葱丝
、姜丝炒香 ，加入蟹味菇翻炒。

6.加入适量的盐、蚝油、料酒 、生抽翻炒均匀
。

7.移入砂锅中，上面加入豆腐块，大火煮开转小火炖3-5分钟左右。

8.加入鱿鱼 、虾再小火煲2-3分钟。

9.撒上葱花即可。

10.成品

豆腐煲的家常做法和豆腐煲的家常做法视频的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦 ！

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