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本文目录
花卷的家常做法和花样
食材:面粉500克 、食盐 、视频调和油 、长花长花发酵粉适量。卷的家常卷的家常
做法:1 、做法做法将面粉倒入碗中 ，视频用温水和面 ，长花长花至表面光滑 。卷的家常卷的家常
2 、做法做法然后加入发酵粉适量，醒面15-30分钟。
3 、接着用擀面杖将面团擀成薄饼 ，倒上适量的油 ，涂抹均匀，再放入花椒粉 、胡椒粉等佐料，撒上适量的葱花 。
4 、紧接着将花卷从头部卷起来，切成段状 ，再两手相互往反方向拧制作成花卷 。
5 、最后放入蒸笼中蒸20分钟 ，即可出锅食用 。
羊肉花卷的家常做法
用料
春卷皮6张 ，羊肉1块 ，大葱1根，盐适量，味精适量 ，孜然粉适量 ，辣椒粉适量 ，羊油（食用油）适量
做法步骤
步骤1
羊肉洗净凉水下锅
步骤2
水开沫不用撇，关小火
步骤3
盖上锅盖小火煮1个小时
步骤4
煮好把羊肉捞出 ，放凉备用
步骤5
羊肉放凉后切成小丁
步骤6
大葱切成小块
步骤7
三张春卷皮铺开 ，均匀放上羊肉丁，再依次撒上盐 、味精 、孜然粉 ，吃辣椒的再撒点辣椒粉就行
步骤8
再把葱均匀放上
步骤9
最后再拿三张春卷皮盖上即可
步骤10
起锅烧油，把夹了肉的春卷放进去煎 ，先煎3-4分钟（全程小火）
步骤11
倒油之后翻面再煎 ，中间可以再次倒油翻面
步骤12
再把饼皮翻开中间肉上浇上点油 ，盖上再煎
步骤13
直到两面金黄 ，再把馍对折，出锅装盘即可
条形花卷的做法
花式条形花卷的做法步骤
步骤1
面团搓成长条状。
步骤2
分成大小均等的小面剂 。
步骤3
揉圆 。
步骤4
搓成圆柱形 。
步骤5
擀成牛舌状 。
步骤6
叠到一起 ，擀薄擀大 。
步骤7
如图。
步骤8
如图。
步骤9
从上往下卷起 。
步骤10
美美哒 。
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