大家好，酱羊家常感谢邀请
 ，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题
，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑 ，大家要是窍门还不太明白的话，也没有关系 ，酱羊家常因为接下来将为大家分享 ，法酱希望可以帮助到大家，羊骨解决大家的做法问题，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材 ：羊棒骨7-8根 ，酱油2大匙 ，羊骨醋2大匙，做法料酒1大匙，窍门糖1大匙，八角1个 ，桂皮1小块，葱2棵，姜2片 ，蒜3瓣 ，花椒3粒
，红辣椒2个
，水适量 。

2.羊棒骨用温开水泡半小时，备用 。

3.锅内放油
，放入花椒，红辣椒，八角，桂皮 ，炒出香味后
，加入羊棒骨翻炒，加入葱 、姜、蒜，翻炒均匀  ，加入酱油 ，醋
，料酒 ，糖，翻炒均匀 ，加入水，煮至汤汁浓稠即可。

酱羊骨怎么做好吃，酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g ，葱
、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮
、盐都5g备好 ，羊骨头上的肉片下来 ，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

2 、泡好后 ，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中
，将葱 、姜 、料酒 、老抽 、花椒、糖 、桂皮 、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克 ，葱2根 ，姜4片 ，蒜5粒，干辣椒2根，酱油3勺，黄豆酱4勺，八角3个，花椒15粒，桂皮1段，盐25克

1，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水，大火烧开，撇去血沫捞出。葱切段、姜切片 。

2，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净，沥干水分。

3 ，中火加热炒锅里的油，放入姜片 、葱段、5粒蒜 、干辣椒煸炒出香味 。

4，加入羊骨和足量的冷水 ，大火烧开 。

5，加入酱油、黄豆酱无需搅拌
，待煮开否撇去浮沫。

6 ，加入其余的蒜 、八角、花椒
、桂皮搅匀，小火焖煮1.5小时 。

7 ，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。